20 mai 2016

Étude et design de lieux…

Le modèle d’études et de designs que nous mettons en place, correspond à un schéma que nous avons patiemment affiné au cours de nos années de pratique de la Permaculture, de l’Agriculture Régénérative et du Management Holistique.

Le concept de design est primordial en Permaculture. L’histoire de la Permaculture ayant son origine en Australie, l’utilisation de ce mot anglais « design » à été tout de suite évident pour les anglo-saxons… Néanmoins pour nous autres francophones, c’est un mot difficile à traduire.

Il signifie à la fois la conception, la planification, la création et l’aménagement d’un système, c’est-à-dire que cela désigne à la fois « le fond et la forme ». Et c’est pourquoi, c’est finalement un terme bien pratique pour associer tous ces mots ensemble…

On parle principalement de 2 types de design : le design esthétique et le design fonctionnel. La Permaculture se concentre sur l’aspect du design fonctionnel.

Avec la même difficulté de traduction entre l’anglais et le français, il y a pas mal d’autres mots anglophone utilisés en Permaculture. Vous trouverez par exemple les mots « pattern« , « swale« , et d’autres dont la traduction est assez difficile. Nous en reparlerons…

Le mot « design » est emprunté au latin designare «marquer d’un signe, signaler à l’attention» et «choisir, nommer pour une fonction, une charge». C’est ce que fait la Permaculture, elle «marque d’un signe» et «nomme pour une fonction» (désigne) chaque élément introduit dans la terre, rien n’est là par hasard, mais est présent à dessein, chaque élément devant avoir idéalement, d’après David Holmgren et Bill Mollison (les 2 initiateurs australiens de la Permaculture), 7 fonctions, c’est-à-dire sept associations utiles à un ou plusieurs autres éléments du système.

Donc en Permaculture, un design se doit d’être fonctionnel.

Il est donc :

  • soutenable – il pourvoit à ses propres besoins
  • il a un bon rendement productif, ou même un rendement excédentaire.

Cela arrive lorsque les éléments ne créent pas une production inutilisée par d’autres éléments, et qu’ils ont leurs propres besoins fournis par les autres éléments du système. Si ces critères ne sont pas respectés, une pollution et un travail en résulte.

Une pollution est un produit non utilisé par quelque chose d’autre, résultat de la surabondance d’une ressource. Un travail en découle quand il y a un manque de ressources et quand un élément du système ne facilite pas un autre élément. Tout système deviendra chaotique s’il reçoit plus de ressources qu’il ne peut utiliser de façon productive (par exemple, trop de fumier peut entraîner une pollution).

Une ressource consiste en un stock d’énergie(s) disponible(s) permettant de faciliter le rendement. Le travail du designer en Permaculture est de maximiser ces stocks d’énergie(s) utile(s) dans n’importe quel système auxquels ils participent, que ce soit dans la maison, la propriété urbaine ou rurale, les terres, ou les jardins.

La diversité est liée à la stabilité. Il ne s’agit pas, cependant, du nombre d’éléments divers que vous pouvez mettre dans un système, mais plutôt des liens utiles que vous pouvez créer entre ces éléments.

Donc le design identifie au sein d’un système les différents éléments qui le constituent (plantes, vent, soleil, eau, construction, relation de prédation, etc) et cherche à les relier de manière complexe, en s’inspirant de l’observation du fonctionnement des écosystèmes naturels.

Les éléments ainsi entremêlés, le design reproduit l’efficacité éco-systémique où les produits d’un premier élément subviennent aux besoins d’un second. Chaque élément est analysé pour en connaître ses propriétés, ses besoins et ses produits, afin de l’insérer le plus efficacement possible au sein du design.

La synergie entre les éléments est obtenue en minimisant les déchets, le besoin en travail ou les besoins en énergie. Un design de Permaculture exemplaire évolue au fil du temps, et peut devenir une mosaïque extrêmement complexe de sous-systèmes conventionnels et inventifs qui produisent une haute densité de produits (nourriture, matériaux, organisation sociale, infrastructures, information) et ceci pour un effort minimum.

Pour réaliser tout cela, et en plus du cheminement de la méthode décrite ci-dessus, nous appliquons bien évidemment la méthode O’BREDIM…

Nous suivons ce processus en fonction de vos besoins propres, chaque alinéa est indépendant et facultatif (sauf les 2 premiers bien évidemment).

A1/ Description de votre contexte (par le client) : définissez votre contexte global, ainsi que les limites de la ferme où vous envisager d’effectuer le design / consulting :

  1. complétez au maximum la check-list de votre contexte concernant votre climat
  2. dans la mesure de vos possibilités, créez une carte des limites de la zone de votre projet concernant la ferme à étudier avec Google Earth et envoyez-nous le résultat par email comme fichier en .kmz (la même chose est réalisable à partir du site geoportail.gouv.fr et des outils fournis) (il nous faudra avoir au minimum un relevé des numéros de parcelles cadastrales concernées par le projet : cadastre.gouv.fr peut vous aider également).

A2/ Interview client (en ligne – durée : 0,5 à 2 heures) : nous vous proposons une discussion sur les problèmes / besoins clés avant toute visite de votre ferme.

Nous proposons également des formations et des ateliers, vous permettant d’acquérir les compétences d’autonomie nécessaires à la mise en place d’un bon design de lieu.

A3/ Production d’un dossier de cartes satellites et topographiques (au bureau / durée de 1 à 3 heures et +) :

  1. dossier imprimé (format A4), prestation A2 et A3 payée avant la consultation + acompte

A4/ Consultation (à la ferme / durée de 2 à 5 heures et +) :

Observation et évaluation des éléments constitutifs de la propriété selon le processus de design mettant en oeuvre les couches suivantes :

  1. le climat : concerne les différents climats d’une organisation, qu’elle soit humaine ou biosphérique. Effectivement, ces climats créent «les règles du jeu» dans l’application de nos méthodes de design.
  2. la géographie : c’est notre «jeu de plateau». La géographie d’un lieu implique la région et les éléments physiques avec lesquels elle interagit. Elle comprend la topographie, la démographie et la géologie.
  3. l’eau : l’eau dont l’organisation dispose est relativement fixe. Nous devons nous préoccuper de la façon dont nous utilisons au mieux ce qui est disponible en utilisant le Climat et la Géographie (et le capital) de notre mieux pour maximiser l’utilisation de cette ressource critique.
  4. les accès : les routes, les chemins et les sentiers sont des caractéristiques très permanentes dans les paysages. Leur placement définit notre mouvement et doit intégrer tous les éléments avec lesquels nous utilisons ces voies de connexion.
  5. la sylviculture : les systèmes de plantes boisées vivaces sont des éléments vitaux, productifs et généraux dans n’importe quel paysage. Leurs assemblages peuvent être complexes dans leurs résultats et leur placement est essentiel pour soutenir et fournir d’autres systèmes.
  6. les structures : un éventail de structures sur toute exploitation est nécessaire pour rendre possibles les systèmes de production artificiels sédentaires que les humains appellent « l’agriculture ». Le placement et la conception devraient suivre ceux d’autres éléments, en particulier le climat, la géographie, l’eau et l’accès.
  7. l’énergie : rien n’est aussi fugace qu’un photon de lumière et le rôle principal de l’humanité doit être d’améliorer la photosynthèse à chaque occasion et d’encourager ses effets secondaires positifs, avec presque tous les systèmes d’énergie auxquels les humains ont accès à partir du soleil.
  8. les clôtures : la façon dont nous subdivisons nos paysages devrait suivre les lignes d’autres éléments plus permanents. Nous devrions concentrer nos efforts sur l’utilisation la plus flexible possible des clôtures, afin de tenir compte des opportunités changeantes et des rendements qui se produisent dans le paysage.
  9. le sol : facilement détruit et re-créé assez facilement, le sol est la base de l’économie de la vie. Une bonne gestion est essentielle à son développement et à son entretien. La protection du sol est renforcée en considérant d’autres éléments, en particulier l’eau, les forêts et les clôtures.
  10. l’économie : l’analyse de l’économie, son marché et son accès n’a jamais été aussi simple. La difficulté reste dans les termes de l’échange, en particulier en ce qui concerne la conformité, mais lentement le vent tourne, car les humains sont incroyablement entreprenants, adaptables et difficiles à calmer

A5/ Approfondissement de la consultation (à la ferme / durée de 2 à 5 heures et +) :

  • parcours complet de la propriété, afin de générer des solutions pratiques, des solutions de dépannage et des suggestions pour différents thèmes de développement et de gestion

A6/ Schéma primitif de design (à la ferme / durée de 1 à 4 heures et +) :

  • création du concept général en vue d’une imbrication sur les cartes aériennes et topographiques
  • suggestions de plusieurs options et processus de régénération des paysages et de leur gestion future

A7/ Imbrication et numérisation du design (au bureau / durée de 2 à 15 heures et +) : 2 possibilités au choix :

  • plans de design en format A4
  • plans du design en format A3 / A2 basés sur le système SIG / CAD et développement de rendu en 3D à différents niveaux de détails en fonction des attentes et du budget du client

A8/ Rapport de design (au bureau / durée de 2 à 6 heures et +)

A9/ Étude et comptabilisation des données de mise en oeuvre du design (au bureau / durée de 10 à 15 heures et +) :

  • évaluation des quantités d’éléments à prévoir au design (tableaux de calculs fournissant des estimations destinées à budgétiser la mise en oeuvre du design)

A10/ Évaluation et rétroaction sur le design (en ligne / durée de 1 à 2 heures et +) :

  • séance d’évaluation et de rétroaction sur le design et sur les détails afin d’envisager les modifications nécessaires

A11/ Modifications à apporter au design (au bureau / durée de 1 heure et +) :

  • application des modifications

A12/ Suivi des actions (en ligne et à la ferme, si nécessaire / durée en fonction du projet : 90€/h) :

– nous restons à votre disposition pour les appels, les réunions, les formations, les sessions en ligne ou les travaux de suivi et de supervision.

A/ Design de terrain et consulting : 90€ / heure (en France seulement – dans tous les autres pays nous mettons en place des contrats de design, de consulting et de planification appropriés)

B/ Frais de déplacement :

  • billet avion / train, location de voiture + combustible + autoroute : au coût réel
  • voiture particulière : tarifs des impôts (kms calculés par Google Maps)

C/ Heures en déplacement : 30€ / heure (déplacement en avion, train et voiture (temps indiqué sur le billet (avion et train) ou temps calculé par Google Maps pour la voiture)

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Étude du coût (€) pour un projet de design de 27 ha :

• A1/ Description du contexte – rempli par le client
• A2/ Interview client (en ligne) : 1h x 90€ = 90€
• A3/ Production d’un dossier de cartes aériennes et topographiques (au bureau) : 2 x 90€ = 180€
• A4/ Consultation (à la ferme) : 8h x 90€ = 720€
• A6/ Schéma primitif de design (à la ferme) : 2h x 90 = 180€
• A7/ Imbrication et numérisation du design – cartes au format A4 compris (au bureau) : 4h x 90€ = 360€
• A8/ Rapport de design (au bureau) : 4h x 90€ = 360€
• B/ Frais de déplacement (vers la ferme) : 4 x 42 kms AR x 0,543€/km = 91€
• C/ Heures de déplacements (vers la ferme) : 5h x 30€/h = 150€

Total : 2131€ soit 79€ / ha

Les prix des terrains dans ce secteur sont d’environ 2500€ / ha
Le coût de développement total de ce design est de l’ordre de 80 000€ soit 2962€ / ha.

Étude du coût (€) pour un projet de design de 5000m2 :

• A1/ Description du contexte – rempli par le client
• A2/ Interview client (en ligne) : 0,5h x 90€ = 45€
• A3/ Production d’un dossier de cartes aériennes et topographiques (au bureau) : 1h x 90€ = 90€
• A4/ Consultation (à la ferme) : 2h x 90€ = 180€
• A6/ Schéma primitif de design (à la ferme) : 1h x 90 = 90€
• A7/ Imbrication et numérisation du design – cartes au format A4 compris (au bureau) : 2h x 90€ = 180€
• A8/ Rapport de design (au bureau) : 2h x 90€ = 180€
• B/ Frais de déplacement (vers la ferme) : 2 x 24 kms AR x 0,543€/km = 26€
• C/ Heures de déplacements (vers la ferme) : 2,5h x 30€/h = 75€

Total : 866€

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Si vous n’avez pas encore navigué sur nos autres pages, voici quelques exemples de nos designs :